Extra menù

Questa settimana vi proponiamo:

 

- Ravioli di finferli e patate con grana e     timo

 

- Quaglia arrosto con mosto cotto

 

Eventuali variazioni come sempre sulla lavagna esterna 

 

Settimana del maialino

Dal 6 all'11 giugno  vi proponiamo un extra menù a base di maialino:

 

- Ravioli di maialino arrosto con pomodoro piccante e pecorino

 

- Maialino da latte arrosto

 

-Bacon del paradiso (dolce a base di mandorle rossi d'uovo e arance) 

Cena di pesce

  

        LA TRATTORIA DILADDARNO                                       PROPONE

 

            Venerdì 12 maggio

 

                     CENA  DI PESCE

                   CON MENU' DEGUSTAZIONE

 

                                           

   Cono  di  salmone  marinato,  caprino  ed  erba

 

   cipollina

  Tortino  di  tonno  scottato  al  lime  e  caviale          di  pomodoro

 Polpo  grigliato su sfogliata  di patate , melanzane    e  prezzemolo

 

 Raviolone  di  seppia  al  nero  con  crema  di    peperoni  rossi

 Risotto  “ meracinque”  stagionato  un  anno 

  con  pesci   d’altura  e  foglia  di  pepe  

 

 Darna  di  baccalà  affumicato al  legno di  melo    con  piperade

 Filetto  di  rombo  laccato  con  barbabietola

 e  spuma  al  rafano

  

   Sorbetto  al   limone

 

 

 

         Euro 48,00  a persona compreso acqua alla spina

           liscia/gasata, servizio e coperto.

 

                                      Per prenotazioni 

 

     tel.  O55224917     mail   ssabatini77@gmail.com

 

 

 

 

Extra menù di Pasqua

 Per Pasqua vi proponiamo:

 

- Ravioli di asparagi con fonduta di grana    e tartufo

- Costoline di agnello fritte

 

Buon appetito!!

Menù primavera-estate

 

Da mercoledì  8 marzo la Trattoria Diladdarno  vi propone il nuovo menù primavera- estate  e vi ricorda che tutte le settimane verranno proposti alcuni extra menù con prodotti del momento.

Vi aspettiamo!!

 

Extra menu' per le festività

Dal 20 al 27 dicembre 2022

--CAPPELLETTI  IN  BRODO  di  cappone

-lasagnetta  aperta  di  verza   parmigiano e tartufo

 

-CAPPONE  FARCITO  arrosto  CON  cipolline all’agro

 

-wellington  di  cinghiale

 

Dal 28 dicembre 2022 all’8 gennaio 2023

--RAVIOLI  FARCITI  DI  carbonara  con  crema  di porri  e  guanciale  croccante

 

-paccheri  AL RAGU’ BIANCO DI CINGHIALE  A  COLTELLO

 

-controfiletto  di  cervo  ai  mirtilli

 

 

-zampone  e  lenticchie