Extra menù
Questa settimana vi proponiamo:
- Ravioli di finferli e patate con grana e timo
- Quaglia arrosto con mosto cotto
Eventuali variazioni come sempre sulla lavagna esterna
Settimana del maialino
Dal 6 all'11 giugno vi proponiamo un extra menù a base di maialino:
- Ravioli di maialino arrosto con pomodoro piccante e pecorino
- Maialino da latte arrosto
-Bacon del paradiso (dolce a base di mandorle rossi d'uovo e arance)
Cena di pesce
LA TRATTORIA DILADDARNO PROPONE
Venerdì 12 maggio
CENA DI PESCE
CON MENU' DEGUSTAZIONE
Cono di salmone marinato, caprino ed erba
cipollina
Tortino di tonno scottato al lime e caviale di pomodoro
Polpo grigliato su sfogliata di patate , melanzane e prezzemolo
Raviolone di seppia al nero con crema di peperoni rossi
Risotto “ meracinque” stagionato un anno
con pesci d’altura e foglia di pepe
Darna di baccalà affumicato al legno di melo con piperade
Filetto di rombo laccato con barbabietola
e spuma al rafano
Sorbetto al limone
Euro 48,00 a persona compreso acqua alla spina
liscia/gasata, servizio e coperto.
Per prenotazioni
tel. O55224917 mail ssabatini77@gmail.com
Extra menù di Pasqua
Per Pasqua vi proponiamo:
- Ravioli di asparagi con fonduta di grana e tartufo
- Costoline di agnello fritte
Buon appetito!!
Menù primavera-estate
Da mercoledì 8 marzo la Trattoria Diladdarno vi propone il nuovo menù primavera- estate e vi ricorda che tutte le settimane verranno proposti alcuni extra menù con prodotti del momento.
Vi aspettiamo!!
Extra menu' per le festività
Dal 20 al 27 dicembre 2022
--CAPPELLETTI IN BRODO di cappone
-lasagnetta aperta di verza parmigiano e tartufo
-CAPPONE FARCITO arrosto CON cipolline all’agro
-wellington di cinghiale
Dal 28 dicembre 2022 all’8 gennaio 2023
--RAVIOLI FARCITI DI carbonara con crema di porri e guanciale croccante
-paccheri AL RAGU’ BIANCO DI CINGHIALE A COLTELLO
-controfiletto di cervo ai mirtilli
-zampone e lenticchie